2021-05-17から1日間の記事一覧

キクラゲ(木耳)

一昨年の台風で倒れた樹木に、びっしりと生えたキクラゲです。 食すにはやや勇気が必要でしたが、思いきって採集しました。夕食のスープに入れて試食。初めに食べた義兄が、「美味しい」と言ってくれたので一安心したのでした。ラーメンなどに入っているキク…