この花は何の花？

誰でもよく知っている野菜です。しかし、花を見たことがある人は少ないのではないでしょうか？花はアザミに似ていますが、花は剣山のような棘に囲まれています。中央に赤紫色の花が見えています。
これは、ゴボウの花です。さて、ゴボウは何科の植物なのでしょうか？早速調べてみました。
植物図鑑より
『ゴボウ（牛蒡）とは、 キク科ゴボウ属の多年草の根菜です。 初夏、アザミ（薊）に似た赤紫色の花を咲かせます。花径は４センチくらいあり、筒状花で構成されます。』